肉食品供应链管理及信息溯源系统整体配套方案
项目应用简介
为了能够把生猪产品从养殖、屠宰到流通的各个环节串接起来,建立政府食品安全溯源公共信息系统,使得政府各职能部门实现监管信息化,真正做到监管有效,而且各职能部门之间也能信息畅通,从宰杀环节入手,将进入屠宰场的生猪进行标识,并将宰杀过程中的每头猪的所有检验检疫等数据进行记录,实时上传到政府监管的后台数据网络,政府各职能部门通过实时了解和控制每头猪在屠宰过程中的信息,从而确认市民餐桌上的每块猪肉都能做到可溯源,消费者买的安心、吃的放心。
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