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1、生长速度非常快，是一般土鸡的2-3倍；饲料转化率很高，是一种经济利润很高的品种；抗病能力强。三黄鸡高腿黄羽、体型大、产肉性能好，营养丰富鲜嫩，维生素高。一般公鸡43～50日龄上市，体重达2000克左右，料肉比1.9：1；母鸡52～65日龄上市，体重1600克～2100克左右。
2、对外界适应能力强，成活率高，适合大棚养殖、放养等；
快大黄鸡养殖
3、本品种体形饱满，体躯稍长，冠红且具三黄特点、胸肌、腿肌丰满，是送佳品。
4.饲养容易存活率高
饲养方式
快大黄鸡的饲养方式主要有地面厚垫料平养、网上平养两种。
一、地面厚垫料平养的方式：地面厚垫料平养的方式就是在鸡舍内的地面上铺设10厘米左右厚的垫料，雏鸡从入舍饲养到上市出售一直生活在上面。这是目前最普遍采用的一种饲养方式。地面上的厚垫料要求干燥松软、吸水性强、不霉变。常用的垫料有刨花、锯末、稻壳及铡成3-6厘米长的麦秸、稻草和玉米秸。这几种垫料以混合使用为好。厚垫料平养方式的优点是简便易行，设备投资少，残次品率低；缺点是肉鸡易感染肠道疾病和球虫病，会增加药品的费用。
二、网上平养的方式：就是在离地50-60厘米的高度上架设网架，用2厘米左右粗的圆竹竿或木条平排在网架上制成网床，上面铺上塑料网或铁丝网，鸡群就生活在网上。这种方法虽然设备投资较高，但由于鸡粪落在地上，鸡群不接触鸡粪，可显著降低鸡群的球虫病、大肠杆菌病、慢性呼吸道病等疾病的发生率，减少医药费用，鸡舍内环境容易控制，也节省了垫料的费用。
第一节 品种特点 一、体型特点 公鸡体型呈方型，脚胫粗长，头大颈短，冠红润厚实，单冠，羽毛呈金红黄色，无主尾羽。 母鸡体型相对较小，脚矮细，羽毛呈黄色或麻黄色。
二、生活习性 快大黄鸡性情温顺，飞翔能力差，不活泼好动，很少斗殴跳跃，特别是后期体重迅速增大，活动量大减
三、生产性能 目前，因父母代配套系不同，快大黄鸡又可分为特快黄、快大黄两种。其生产性能相差较大，具体如下表：
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品种
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上市日龄（天
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上市体重（斤）
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平均料肉比
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公鸡
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母鸡
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公鸡
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母鸡
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特快黄
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44
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55
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3.3
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3.5
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2.1-2.2
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快大黄
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55
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65
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3.5
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3.6
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2.2-2.3
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四、生产特点 1．生长速度快，快大黄鸡因含有部分肉用仔鸡的血统，其生长速度较其它黄鸡品种要快得多。 2．饲养周期短，劳动效率高 目前特快黄上市天龄为公鸡，45天龄，母鸡55天龄；快大黄上市天龄公鸡55天龄，母鸡65天龄。按30天空栏期，一般一年可养4－5批。
3.饲料转化率高 目前上市，特快黄肉鸡的料肉比平均2.1－2.2，快大黄肉鸡的料肉比平均2.2-2.3，较其它黄鸡品种饲料转化率要高得多。 4．抗逆性差，饲养要求高 快大黄鸡同其它快大品种鸡一样抗逆性较差，在生产中有“六怕”的特点，即怕热、怕冷、怕脏、怕湿、怕应激、怕病，因此在饲养管理方面要求较高。
第二节 鸡舍场地的选择和建筑 鸡舍是养鸡的重要条件之一，快大黄鸡鸡舍场地的选择和建筑必须根据快大黄的生理特点，鸡舍环境与地形等条件，合理规划与科学地建筑鸡舍，才能为鸡只创造舒适的生活环境，便于饲养管理和卫生防疫工作。为此，鸡舍场地的选择和建筑，一定要因地制宜，经济适用，还应考虑将来的发展等情况。一、鸡舍场地的选择要求 1． 地势及位置。平原地区应选择地势高燥、土质良好，向南或东南的缓坡上；山坡丘陵地 带应选择山坡的南面建场。这为通风透气，阳光，排水，避免冬季西北风的侵袭，为鸡舍保温创造了优良的条件。 2． 水源充足，水质良好。鸡场的供水量应以夏季最大供水量来计算，此时鸡群饮水量约为采食量的四倍左右，水质要符合饮用水标准。 3． 用电，交通方便，但应远离村庄，公路主干线，污染源，离隔离鸡舍应相距50米以上， 以便于防疫二、鸡舍类型与结构 1.鸡舍类型。快大黄鸡用开放式鸡舍或密闭式鸡舍皆可。 2．鸡舍结构 材料：砖瓦木结构或保温隔热效果较好的材料。 高度：一般是指屋檐至地面的高度，一般高2.0－2.2米。 跨度：跨度不超过8米为宜。 长度：鸡舍长度主要取决于饲养量，但过长对管理带来不便，一般以不超过60米为宜。 地基和地面：地基应深厚、结实，在地下水位高和较潮湿地区，须将地基垫高或在地面下铺设防潮层；地面用水泥，除了便于冲洗消毒外，还可防鼠。排水沟：距鸡舍墙脚80－100厘米处，应设置排水沟以利于雨水的排泄，保持鸡舍周围干爽，防止垫料过于潮湿。地势较低地区或易出现水灾地区，鸡舍运动场周围设立防洪墙或防洪堤。
