金寨圣坦桑茶有限公司是国内第一家蛋白桑茶育种、加工、技术推广机构,由中国国际发展有限公司、北京桑粱技术发展中心监制,在安徽大别山区的北京桑粱技术发展中心第13育种基地,建立了万亩育种和生产基地,1965年以来在国内外推广,成效显著。
主导产品雅津桑茶,属于纯天然保健茶,蛋白桑叶作为食用蔬菜,日本、韩国等烧烤必备的蔬菜。蛋白桑茶,可以有效降低高血压、高血脂、高胆固醇,同时起到排毒养颜,减肥的功效,对失眠和神经衰弱也有一定的疗效。
蛋白桑叶茶产自大别山最后一片生态林区,方圆50公里内没有工业企业,采天然蛋白桑叶,经泉水清洗并数道手工工艺精制而成。经国内外权威机构检测,雅津天然蛋白桑内含18种氨基酸,6种维生素,8中矿物质,蛋白含量高达36%,并富含粗脂肪、钙、钾、镁等无机盐。
中国古有“丝绸之路”,亦有“沧海桑田”之说,桑在传统农业中占了很大比例。古今典籍证明,桑叶是植物之王,有“人参热补,桑叶清补”之美誉.
桑叶,是国家卫生部确认的“药食同源”植物,被国际食品卫生组织列入“人类21世纪十大保健食品之一”,成为人类绿色新食品源。雅津大别山蛋白桑叶干粉含蛋白18-30%,粗脂肪4-10%、钙0.3-0.86%,钾1.9-2.87%,镁0.47-0.63%,还含有大量的铁、锌、铜等矿物质及多种微生物,且氨基酸种类齐全。特别是含有多种天然活性物质,还具有抗应激,增强肌体耐力和提高抗病能力。为了便于储存,便于运输,便于饮用,研发成功桑叶茶.
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