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台式高速大容量离心机差速离心法是在均匀介质中不同颗粒沉降速度存在差异的基础上建立的离心方法，通过由低速到高速反复离心纯化悬浮液中不同大小颗粒的离心方法。被分离的非均匀悬浮液离心时，不同的颗粒以各自不同的沉降速度移向离心管底部，逐步在管底形成沉淀，沉淀中含有样品的各种颗粒组分，但最多的是那些沉降最快的组分。为了分离出某一种特定组分，可以通过改变离心转速，从而改变的离心力场来改变颗粒的沉降速度，使某种颗粒得到分离。