一、店面选址
好的选址代表经营中式快餐成功了一半,所以创业者要重视店面的选址,通过商圈的调查了解到周围的消费能力,人流量,和消费观念,还要对周围地理位置的便利性,人的流动性做调查,看看周围合不合适看中式快餐,因为地点的好坏直接影响餐厅的成功率,所以一个良好的商圈对店面的未来发展有着至关重要的影响。
二、详细了解加盟的商家
作为一个创业者,不要急于求成,要对自己加盟的项目进行详细的了解,在选择加盟某品牌时,不妨做一些调查,看看这品牌的加盟店是否受到消费者的欢迎?口味怎么样?在竞争的环境下有没有优势?更需要去加盟商家进行实地的考察,看看加盟商家的实际情况。
三、店铺的活动
店铺不定期进行一些活动,这样会不断增加新的顾客,也能吸引老顾客再次光临,例如说,办理会员卡享受八折优惠,第二份半价活动,以赠品形式回馈顾客,消费者购买满多少元就赠送玩具等活动。
四、店面服务
微笑是最好的服务,在与消费者沟通时带着微笑会给消费者留下美好的印象,会使消费者喜欢你的餐厅,从而形成口碑效应,吸引更多的消费者来就餐。相反,板着一张脸售卖同样的产品,但却给消费者留下不好的消费印象,相信再好吃的餐厅消费者也不会来光顾。
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