开一家家庭豆腐作坊，一般夫妻两个人就可以。黄豆一般东北豆算在2.3-2.5，安徽豆2.5-2.7元（出浆高些），按东北豆来算一斤黄豆可以出产卤水老豆腐是3斤左右的，一斤豆腐是卖2.5一斤，去了黄豆成本以及水电杂费用，一斤黄豆的利润是在4-4.5元左右的。如果说一天能卖出50斤黄豆的豆腐，利润是在200元每天。嫩豆腐一斤黄豆可以出产在4.5-5斤左右的。还有豆腐泡，豆腐干，豆腐皮可以做，一般豆渣可以出来水电费，油皮可以出来杂费。做豆腐家庭作坊的话投入小，回报快，当天卖出豆腐就出回钱了。
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打工工作不稳定，忍气吞声，背井离乡，寄人篱下，每天工作时间长，收入不高，这就是打工的一般含义。创业是一种积极的理念，短期内设定一个目标，为了目标而奋斗。创业选择适合自己的项目，然后坚持下去，就会成功！如果你是一个有激情的青年，不甘心为别人打一辈子工，不甘心过平庸的生活，想创业选择小本创业！小本行业创业，投资小，见效快，风险低，是您最佳的选择。广州广品豆腐系列中的豆腐串，是纯手工制作出来的，其口感劲道，经过卤制后的口感深受大众喜爱！操作过程简单1-2人即可完成。投资小，风险小，回报大！月收入万元以上不是梦！
