石锅鱼是在火锅传统精髓的基础上，引入健康养生理念，运用中华民族“医食同源”的原理创新出来的特色餐饮品牌。由于口味独特石锅鱼选用特产的野生调料，采用民族特殊的烹调方法，具有中国的餐饮市场改革与发展，已进入一个新的阶段。
广州广品餐饮石锅鱼培训合作方式：
1.石锅鱼技术培训，费用1800。包括石锅鱼的选料，加工，配料，煮制香料的配方。加料比例，火候的控制等全面的技术配方资料（包括文字资料），包教会。
2.石锅鱼+烤活鱼技术培训：2800元
3.石锅鱼+烤活鱼+砂锅粥技术培训：3800元
4.石锅鱼+烤活鱼+小炒（50道菜）技术培训：5000元
广品餐饮中心今天把石锅鱼重推中国餐饮大舞台，古老的文化之韵，现代的健康标准，演绎出古老而典雅的——石锅鱼。
【配方优势】广品石锅鱼的独特的配方工艺造就了其绝佳的口感，麻辣鲜香、营养丰富、风味独特，让人食之难忘。配方采用数十种独特香料以及天然调味品，石锅鱼菜型饱满、色泽瑰丽、其味鲜香微辣，回味悠长。
【管理优势】石锅鱼不需要专业厨师操作，整个制作过程均为量化标准，这样一是保证了口味不会改变，二是核心技术直接由您自己掌握。
【经营优势】经营启动资金在餐饮行业中较小，市场空间巨大，市场定位灵活，市场前景广阔。可以用最小的成本实现创业者利益的最大化。
