点击图片查看原图第一次运用电烤鱼箱烤鱼前一定要做好的预备工作：
1、物流签收时看电烤鱼箱的外包装有没有遭到碰撞痕迹、水浸痕迹；如果有，请拒绝签收。
2、打开外包装，将包装内的电烤鱼箱与配件拿出来；
3、找到产品说明书与发货单；
4、根据发货单一个一个查验电烤鱼箱及配件；
5、将电烤鱼箱安放在之前已经准备好的地方或架子上；
6、小心查看电烤鱼箱安放好后与水、电、易燃品、大型电器等的间距是否合适；
7、将电烤鱼箱箱体上的广告粘纸小心撕下；
8、将电烤鱼箱的计时器、温度控制器都设置好；
9、将电烤鱼箱与配件做一次仔细的清洁整理；
10、晾干电烤鱼箱后按照电烤鱼箱说明书的要求连接电源；
11、试机后确认电烤鱼箱运行正常后完成所有流程。
烤鱼做法：
新机器的话要先在烤鱼盘上刷少许油，防止鱼烤熟后粘盘子上，然后把鱼平铺在盘子上，为防止鱼头烤焦可以提前用锡纸包好。将烤鱼箱温度提前调好，温度升到300度左右，定时5分钟左右（根据不同的鱼可以控制时间）等温度达到300度后将烤鱼盘放进烤鱼箱，关上烤鱼箱门，厨师可以准备下一条鱼，时间到，警报器响起，关了电源开关，拿出鱼（外焦里嫩，味道鲜美可口）
