油品分析仪是一种红外光谱仪，其原理是利用物质对不同波长的红外辐射的吸收特性，进行分子结构和化学组成分析的仪器。红外光谱仪通常由光源，单色器，探测器和计算机处理信息系统组成。根据分光装置的不同，分为色散型和干涉型。对色散型双光路光学零位平衡红外分光光度计而言，当样品吸收了一定频率的红外辐射后，分子的振动能级发生跃迁，透过的光束中相应频率的光被减弱，造成参比光路与样品光路相应辐射的强度差，从而得到所测样品的红外光谱。油品分析仪是对油液进行分析的红外光谱仪器。
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发动机油（engine oil）又称机油，是用于润滑发动机曲轴箱各运动元件的润滑油。
发动机是汽车的心脏，发动机油则是汽车的血液，发动机油具有润滑、辅助冷却降温、清洗清洁、密封防漏、防锈防蚀、减震缓冲、抗磨的作用。好的发动机油能有效减少发动机使用时所造成的磨损，还能大大地减少污垢和积碳的形成，保护汽车、轮船、传动设备发动机， 维持良好的性能。
发动机油由基础油和添加剂组成。基础油主要是精制矿物油、合成油或精制矿物油与合成油的混合油。添加剂有抗氧剂、粘度指数改进剂、降凝剂、防腐防锈剂、清净分散剂、摩擦改进剂、抗磨剂等，可弥补和改善基础油性能方面的不足，赋予某些新的性能，是润滑油的重要组成部分。
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发动机内有许多相互摩擦运动的金属表面，这些部件运动速度快、环境差，工作温度可达400°C至600°C。在这样恶劣的工况下面，只有合格的润滑油才可降低发动机零件的磨损，延长使用寿命。
不合格的发动机油易氧化、变稠，形成积碳、油泥，造成机油泵滤网、发动机油道的堵塞，导致发动机干磨，出现磨缸、拉瓦、烧瓦等故障，提早磨损发动机，减少发动机使用寿命，而且低温下不易点火，不能形成有效的油膜保护层，损坏发动机的活塞、轴承及其他部件。同时不合格的发动机油还会导致发动机无法正常散热，导致发动机温度异常升高，加剧橡胶及塑料件老化程度。
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油液检测对发动机非常重要。我们知道，发动机内部的物理变化和化学反应十分复杂，除了旋转、往复、摆动等机械运动外，还有燃烧过程，会导致发动机油的成分、酸碱度和粘度不断变化。机油随着时间推移而逐渐变得无法满足正常的工作要求，那就需要及时进行更换。然而过早更换会造成浪费，过晚更换则对发动机有损害。有没有这样一种可以满足现场筛查、迅速分析油品，以确定何时更换机油，以对发动机进行维护的便携设备呢？答案是——有。
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