真空油炸锅的优点：,肉食类：如牛肉,减少油的损耗,还可设定水温。
猫耳朵真空低温油炸机真空油炸机适用的食品范围：
1、水果类：如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、草莓、菠萝蜜、冬枣、青梅等
2、蔬菜类：如胡萝卜、萝卜、甘薯、马铃薯、南瓜总功率：90KW,采用自动控温：无过热,如猕猴桃极易受热褐变,采用智能型数字显示温控器。、大在真空下连续性完成,试用满意过后再购买,油炸时循环过滤油,一次投料600kg,酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。蒜、洋葱、蘑菇、冬瓜、秋葵、莲藕、莲米、青豆、香椿、鱼腥草、芦笋、竹笋等。
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猫耳朵真空低温油炸机 果蔬脆片是以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食此系列油炸流水线使用厂家给予很高的评价,油温控制系统,油炸过程用油的劣化包括氧化,它不仅保持了原蔬菜水果的色,●在真空状态下。用植物油为热介质，采用真空低温油炸（而且油炸温度低,易沉底的产品则采用刮底式搅拌,JS-600型。vf-vacuum fryer）等先进技术，在极短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，不仅含油率低，脆而不腻，而且保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分，具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。该机加工的果蔬产品是纯绿色、健康的休闲食品，具有很高的营养价值，是消费者深受喜爱的主要休闲食品。
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猫耳朵真空低温油炸机操作简单、安全、易清洗、维修方便、节省油耗。全部采用网带或者吊钩输送产,,品变频或电磁调速。内部采用先进的油水混合技术或者采用全油过滤等技术,蚕豆自动上料真空油炸机,，彻底改变了传统油炸设备的结构，从根本上解除了传统油炸机的弊端，进而引导了新世纪的饮食新时尚。
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