点击图片查看原图无醇啤酒分离器
一：产品简介
目前，无醇啤酒的生产，国内大部分厂家是引进国外的专用设备，其技术是采用低压蒸馏法，以过滤后的啤酒为原料，在低压蒸发塔中进行脱醇，酒精含量能控制在0．5％左右，此外，由于引进减压蒸馏设备，需要投入大量的资金，动者几百万以至上千万，这对于一般的中小企业是很难承受的。既使是资金充足的啤酒公司,这样大的投资,对无醇啤酒的生产成本也是一个不小的数目。
本所研制成功的无醇啤酒的最大特点是：生产工艺独特，产品特点突出，原材料消耗低。与国内外同类技术相比，该方法较好地解决了无醇和口感等关键技术问题，产品质量可以与进口设备相媲美。
二：生产设备
本所开发的无醇啤酒反应器是国内独一无二的产品,利用该设备可生产无醇啤酒,生产成本低,设备造价是普通脱醇设备的十分之一,本所可根据用户需要，加工不同生产能力的无醇啤酒反应器。
该技术基本原理是采用反渗透装置，将啤酒清酒通过高压泵打入反渗透装置，控制透过液流速与补加脱氧水的流速，使酒液的酒精度低于0.5％ (v/v)，控制反渗透的透过液与料液的体积比及反渗透系统的操作压力、温度等关键参数。采用反渗透法制备无醇啤酒，酒精度可降低约85％以上，不需要改变啤酒的其他生产工艺。所制得的无醇啤酒能够保留原啤酒的各种风味物质，酒体丰满，口感淡爽，符合了现代消费者的需求，具有潜在的经济效益和社会效益
三：主要工艺指标
1：产品质量达到国家行业标准
2：酒精份： 0.5％以下。
3：其它理化指标符合啤酒国家标准
合作方式：
本所竭诚欢迎国内外企业或个人以多种方式与我们合作，可采取技术转让、技术入股、合作开发等多种合作形式，希望我们的技术能为您的企业腾飞作出贡献。
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