每个做师傅的都要为自己的学员负责，教排骨米饭也是这样，只有你的认真才能让学员学习的更扎实，只有我们的认真才能让他们回去创业一次成，所以我提醒每位做快餐行业的师傅们，对自己的人格负责，对自己的学员负责。这几天我一直在教课，当然是在教排骨米饭，因为我的主要负责项目就是排骨米饭，作为一名专业的排骨米饭培训师，教学员自然成了义不容辞的事情，最近几天每天前来学习的数都数不清，归我培训的有四批学员，分别是：即墨学员、胶南学员、徐州学员、太仓学员共四个地方的，每天给学员讲课、操作让我乐此不疲，看着学员一天一天的成熟，我感觉没白瞎功夫。
第一天我培训的是徐州客户，因为他来的比较早，在其他三位之前到的，徐州客户是夫妻两个一起来的，今年五月份刚借的婚，主要学技术的是女士，男的还在上班只是陪同过来，因为我们老滋味排骨米饭的加盟商大多数都是没有做过餐饮的，所以在培训期间一定要非常的用心，因为他们不让你省心，呵呵。首先我给他们看了排骨米饭的整个操作视频，让学员在接受专业知识之前先来个“开胃菜”是最合适不过的，起码先了解下排骨米饭是怎么做的，是怎么个物件。
培训的第二天我就开始了如何选料、用什么料最好、原材料的选购，一步步的对排骨米饭的制作进行剖析，让学员了解的更容易、更明白一些，配料是做排骨米饭中挺重要的一个步骤，主要分为比例、搭配、作用、煮制、时间等，没想到我的学员还学的挺快，二十多位料居然只用了大半小时就全部认全，对于这样的记忆力我还是比较佩服的。
一切的一切都按正常程序在走，分别得给每个学员进行讲课，他们如何操作排骨米饭技术，每个学员都不负所望，做的排骨都非常好，进过我们公司另外三位师傅的鉴定，成品等级达到了100%。
最不舍的是每个学员毕业的时刻，三-四天的相处让我们和每个学员都处的非常开心，在离开时互相留下了电话号码，并且合影纪念，走的时候，每个学员都握手对我说，谢谢师傅的指导，有时间一定要到我们那去玩。
这些可以说是我教学员的故事，也可以说是我教每个学员的故事，每个学员都在我的脑中能回忆起，每个学员都给我留下了深刻的印象，作为他们的技术培训师，我真心的祝福他们“生意兴隆达四海、财源滚滚跃九江”。
