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我国保健食品的分类：
1 多醣类：如膳食纤维、香菇多醣等；
2 功能性甜味料(剂)：如单糖、低聚糖、多元醇糖等；
3 功能性油脂(脂肪酸)类：如多不饱和脂肪酸、磷酯、胆碱等；
4 自由基清除剂类：如超氧化物岐化酶(SOD)、谷光甘酞过氧化酶等；
5 维生素类：如维生素A维生素C维生素E等；
6 肽与蛋白质类：如谷光甘肽、免疫球蛋白等；
7 活性菌类：如聚乳酸菌、双岐杆菌等；
8 微量元素类：如硒、锌等；
9 其他类：二十八醇、植物甾醇、皂甙(苷)等。
保健食品功能：
1.免疫调节功能
2.延缓衰老功能
3.改善记忆功能
4.调节血脂功能
5.调节血糖功能
6.调节血压功能
7.改善视力功能
8.改善睡眠功能
9.促进排铅功能
10.减肥功能
11.美容功能
12.抗疲劳功能
13.抗辐射功能
14.抗突变功能
15.耐缺氧功能
16.清咽润喉功能
17.改善胃肠道功能
18.改善骨质疏松功能
19.促进生长发育功能
20.改善营养性贫血功能
21.对化学性肝损伤的保护功能
22.促进泌乳功能
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