火焰鹅从火焰鱼延生而来，做法看似简单，但对厨艺要求颇高。同时，由于其做菜过程都在食客眼皮底下完成，火焰燃烧的状态，更像是一种表演。火焰醉鹅是一道非常美味的营养食品，主要材料是鹅肉，制作的关键就在于它的酱料，这是火焰鹅研制秘方。醉鹅的烹制方法十分地道，用姜、大蒜、葱与一些药材，当酒气完全蒸发后，一道酒醇肉香的醉鹅就烹制完成了。
豫味香特色名吃：
1.火焰醉鹅培训2.火焰鱼培训3.火焰鸡培训4.火焰鸭培训5.地锅鸡培训6.地锅鱼培训7.地锅炖大鹅培训8.铁锅炖菜培训9.火锅鸭培训10.啤酒鸭火锅培训11.火锅鸡培训12.大盆骨培训13.碳锅鱼培训14.铜锅涮羊肉培训15.新乡红焖羊肉培训16.碳锅鸡培训17.麻辣爆肚培训18.肉蟹煲培训19.海鲜大咖培训20.笨鸭火锅培训九宫格火锅培训21.涮牛肚火锅培训22.毛肚火锅培训23.自助小火锅培训24.羊蝎子火锅培训25.鱼恋虾火锅培训
学校名称：新乡市豫味香小吃培训学校
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