点击图片查看原图维生素C又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素。维生素C虽不直接构成脑组织，也不向脑提供活动能源，但维生素C有多种健脑强身的功效，他是脑功能极为重要的营养物1、能增强免疫细胞的应激能力，可预防和治疗感冒等各种急、慢性传染性疾病或其他疾病。
2、改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心脏疾病，减低冠心病的危险。
3、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，有效延长细胞和肌体寿命。
4、由于能促进胶质和激素的生成，保护细胞免受射线破坏，体内维C水平与生育能力存在显著的正相关性。
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