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三聚磷酸钠生产厂家销售商
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产品: 浏览次数:9三聚磷酸钠生产厂家销售商 
型号: 食品级
规格: 25kg*1
单价: 10.00元/kg
最小起订量: 25 kg
供货总量: 5000 kg
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2012-11-02 11:02
 
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详细信息

三聚磷酸钠
分子式:Na5P3O10 分子量:367.88 CAS:7758-29-4
外观:白色颗粒或粉末
标准:GB 25566-2010
用途:用作肉制品、果汁饮料、啤酒、奶制品、豆制品等品质改良剂、水分保持剂。用于
    火腿、罐头使肉质柔嫩,增大粘着力;用于水产品可增重保鲜;用于牛奶制品可防止
    蛋白质凝结沉淀;防止饮料氧化、变败、色调变化,并阻止维生素C分解;对大豆蛋白
    进行改性,可强化大豆蛋白的功能;用于水果蔬菜、蚕豆罐头等使外皮软化。此外亦
    可用作软化剂和增稠剂。
用量:一般用量为:0.3-0.5%。如在腌制肉和午餐肉中用量0.35-0.5%,肉汤类1%,冻鱼片、
    奶粉、最大限量0.5%;炼乳、奶油、果汁饮料中用0.2%,干酪中用量0.9%。
包装:内衬食用聚乙烯袋,外套聚丙烯编织袋,每袋净重25kg
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