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葡萄糖酸内酯生产厂家销售商
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产品: 浏览次数:6葡萄糖酸内酯生产厂家销售商 
品牌: 河南
型号: 食品级
规格: 1kg*25
单价: 15.00元/kg
最小起订量: 20 kg
供货总量: 5000 kg
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2012-11-02 11:34
 
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详细信息

俗称:内酯,是一种用途十分广泛的食品添加剂 。
  它一般是白色晶体或结晶粉末。几乎无臭。味先甜后酸。约于153℃分解.易溶于水,在水溶液中缓慢水解形成葡萄糖酸及其δ内酯和у内酯的平衡状态.稍溶于乙醇,不溶于醚.
  用途:调味剂、豆腐凝固剂、PH降低剂及膨松剂的原料。加于牛乳中可防止生成乳石。酿酒业可作啤酒石的防止剂。加于牙膏中有助于清除牙垢
CAS:90-80-2
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