重庆双鲜食品有限公司

推荐使用最新替代鸡精与味精的调香增鲜调料品
----双鲜特鲜粉
通常火锅锅底配制都会加入大量鸡精、味精，以此增加火锅的鲜香味型。但由于大量的使用鸡精、味精，顾客常常会感到败味，明显感觉到鸡精添加提香的口味，而且其鲜香保持的时间很短；同时鸡精淀粉含量高，溶解度低、盐含量重，让厨房配锅标准不准确，不能量化。这时，调味师们就面临着艰难选择，不加或少加，鲜度不够；加多了又让顾客难以接受，由此便会失去很多顾客，影响经营。双鲜特鲜粉可以有效解决这个难题，使用后不会出现败口的感觉，鲜度自然；不含淀粉，泡沫少，溶解效果好，鲜度持久、稳定，能够完全量化操作。
当公司发展连锁经营时，加盟店不按公司要求操作，影响味道稳定，影响经营，影响公司的管理，进而影响公司品牌连锁的发展。同时你是否对直营店与加盟店锅底的味型不稳定、味道口感欠佳，鲜度不持久以及成本过高等问题感到头痛呢？双鲜特鲜粉能帮助你进行调味比例量化，以利于连锁体系发展需要，从而把控加盟店的发展不脱离公司，并自觉按照公司要求进行经营管理等，也有利于调味师进行量化操作，保持技术标准的统一，味型稳定等。
双鲜特鲜粉-替代鸡精、味精，使用本产品后不需再添加鸡精、味... [详细介绍]